Каша рисовая с тыквой
1 стакан поджаренного с растительным маслом риса,
1 кг
очищенной тыквы,
1 ст. ложка сахарного песка,
2 стакана воды,
соль по
вкусу.
На дно чугунной кастрюли или керамического горшочка высыпать
поджаренный рис, залить водой, сверху уложить нарезанную кубиками
тыкву, посолить, посыпать сахарным песком и варить на слабом огне до
полной готовности. Охладить. Выкладывать на тарелку осторожно, не
смешивать тыкву и рис. К каше подать варенье из ягод или фруктов,
компот, кисель, мед.
| 