Рис
отварить в 1 л кипятка, откинуть на сито. Белокочанную
капусту разобрать на листья. В минимальном
количестве воды потушить нашинкованные
стволики, затем слегка потушить шинкованную
тонкую часть листа. Натереть на мелкой
терке сырую морковь, смешать с отварным
рисом и капустой, выложить горкой на блюдо.
