Отварить
картофель на пару и осторожно снять кожицу.
Для тех, кто любит картофель с кожурой,
следует особенно тщательно промыть и просушить
клубни. В отдельной кастрюле отварить
в небольшом количестве воды грибы, вынуть
их шумовкой, нашинковать и смешать с нарезанным
картофелем. Оставшийся грибной бульон
процедить, добавить в него ложку растительного
масла, полученной смесью полить картофель.
