Яблоки - 3-4 шт (ок. 400 гр) Красный репчатый лук - 1-2 головки Лимонный сок - 3 ст. л. Изюм киш-миш - 2 ст. л. Сливки 22 % жирности - 100 гр Твердый сыр - 120 гр Соль
Яблоки
очистить от кожи и сердцевины. Нарезать дольками и сбрызнуть соком
лимона. Лук очистить и порезать кольцами. Яблоки и лук уложить виде
«чешуйки» в форму для запекания. Посыпать изюмом. Сливки приправить
солью и залить ими яблоки с луком. Сыр натереть и посыпать сверху
сливок. Духовку разогреть до 200 градусов, поставить в нее форму и
запекать около 45 минут.
