Пять слагаемых здоровья и молодости Образ жизни, стиль питания мы выбираем себе сами. А значит, и сами решаем, как долго мы будем жить.Низкокалорийные диеты.
Мысль о пользе аскетизма в питании не нова. Еще Илья Мечников в «Этюдах
оптимизма» писал, что были среди долгожителей и заядлые курильщики, и
неисправимые пьяницы, и кофеманы, но не нашел он среди них тех, кто
любил бы плотно и сытно поесть. Уже в наши дни американские
ученые не единожды проводили эксперименты на грызунах и всякий раз
наблюдали, что снижение калорийности пищи всего на 8% заметно улучшало
мышиное здоровье. А снижение калорийности на треть удлиняло их жизнь на
10-20%. Опыты на макаках тоже показали, что обезьяны, получавшие
малокалорийную пищу, реже болели диабетом, сердечно-сосудистыми
заболеваниями и жили дольше тех собратьев, которых в еде не
ограничивали. Пока не было проведено ни одного масштабного
исследования, как калорийность питания влияет на продолжительность
жизни человека. Просто потому, что такое исследование должно
продолжаться несколько десятилетий и дорого стоит. А вот небольшие
эксперименты на людях проводились. Добровольцы, обремененные лишним
весом, но не страдавшие ожирением, снижали потребление калорий на 25% и
так питались в течение полугода. А ученые наблюдали за их уровнем
инсулина и температурой тела. И тот и другой показатель понижались. Оба
эти понижения считаются признаками долголетия. Низкокалорийная диета
уменьшала также количество повреждений в ДНК. Эти повреждения наносят
свободные радикалы. Диета замедляла обмен веществ, и тогда
высвобождение свободных радикалов - этих разрушителей клеток -
уменьшалось. Оптимизм. Оптимистов реже настигают
инфаркты и инсульты, нежели пессимистов, считают голландские ученые.
Как объяснить взаимосвязь между взглядами на жизнь и риском ранней
смерти? Оказалось, что оптимисты бережнее относятся к своему
здоровью, правильнее питаются и больше двигаются. Они лучше справляются
со стрессами, чем пессимисты. Ровный характер оптимистов не нагружает
их эндокринные и иммунные системы. А в США установили, что
оптимисты рассчитывают прожить на 20 лет дольше, чем их унылые
ровесники, они больше работают и позже выходят на пенсию. Они обладают
большими сбережениями и, если разведены, планируют не жить в
одиночестве, а создать новую семью. Вдобавок они реже курят. Вот и
получается, что оптимистичный настрой заставляет людей вести правильный
образ жизни, который и приводит их к долголетию. Еще одно
исследование показало, что оптимисты «фильтруют» полученную информацию.
Они с удовольствием рассматривают счастливые лица и слушают хорошие
новости, но не хотят смотреть на сердитых людей и узнавать о неприятных
событиях. Они надеются на лучшее, даже когда серьезно больны. Образование.
Ученые подсчитали: швейцарские мужчины - выпускники университетов живут
в среднем на 7 лет дольше, чем их ровесники, получившие лишь среднее
образование. У женщин Швейцарии различие в 3,6 года. Тоже неплохо. А
вот российские мужчины-академики живут в среднем на 13 лет дольше своих
соотечественников. Конечно, высшее образование предоставляет
больше шансов получить высокооплачиваемую работу и лучше питаться,
грамотнее лечиться... Но и сама по себе интеллектуальная нагрузка не
дает стареть. Она улучшает кровообращение мозга, благодаря чему мозг
долго сохраняет хорошую форму. Ученые давно заметили: когда плохо
работает кора головного мозга (а именно она занимается интеллектуальной
работой), человек быстро старится. Хорошо развитые кора и гиппокамп
умеют справляться со стрессами, которые отнимают у нас так много сил,
что приближают старение. Поэтому кору и гиппокамп надо постоянно
тренировать, то есть учиться и нагружать память. Движение. Люди, которые много двигаются, и живут дольше, и дольше остаются молодыми. 10 тысяч шагов в день - вот простой секрет долгой молодости. Конечно,
лучше, чтобы большую часть этих шагов мы могли сделать в лесу, в парке,
не по асфальту, а по земле. Но это не всегда возможно. Поэтому будем
реалистами. Если мы не можем каждое утро проходить бодрым шагом две-три
автобусные остановки до метро, а ездим на работу на машине, в офисе
надо забыть про лифт и ходить по лестницам пешком. Если мы не
записались в фитнес-клуб, чтобы там танцевать, плавать, бегать по
кардиодорожке два раза в неделю, придется купить собаку и каждый день
гулять с ней по два часа. Медики говорят, чтобы продлить жизнь на 10-20 лет, надо всего лишь: - ходить быстрым шагом по 40 минут 5 раз в неделю;
- или бегать трусцой по 25-30 минут 5 раз в неделю;
- или заниматься в фитнес-клубе 2-3 раза в неделю;
- или каждый день хотя бы по часу выгуливать собаку.
Закаливание.
Эта процедура приучает организм к перепаду температур и таким образом
защищает нас от простуд, что само по себе немало. Но у нее есть еще
один эффект - омолаживающий. Закаливание тренирует сосуды, а значит,
отодвигает приход сердечно-сосудистых болезней старости. Перепады
температур активизируют работу надпочечников, которые производят
кортикостероиды - гормоны, помогающие организму приспосабливаться к
изменениям окружающей среды. Проще всего закаляться с помощью
контрастного душа. Однако закаляет не только холод, но и жар. На этом
построен эффект бани. Необязательно из парной нырять в прорубь или
вставать под холодный душ (хотя на самом деле очень хочется, организм
так и просит контраста). Можно просто выйти из дачной бани в ночную
прохладу сада. Контраста между температурой парной и воздухом летней
ночи для тренировки сосудов вполне достаточно. Высший пилотаж
закаливания - «моржевание». Купание в ледяной воде особенно полезно
людям, перешагнувшим 40-летний рубеж. Видимо, в этом возрасте организм
нуждается в мобилизации резервных сил, чтобы еще какое-то время
оставаться молодым. Врачи, наблюдавшие минских и рязанских «моржей»,
установили, что те из них, кто был предрасположен к гипертонии, купаясь
в проруби, снизили свое постоянное артериальное давление на 10-20, а то
и на 30-40 мм. Частота пульса у этих «моржей» уменьшилась на 3-6 ударов
в минуту. Микробы в сыворотке крови за час погибали на 100%, а у их
незакаленных ровесников - только на 80.
|